Cómo cocinar las albóndigas más deliciosas del mundo: IKEA ha revelado una receta legendaria

Las albóndigas son geniales. ¡Pero las albóndigas de IKEA son solo un regalo del cielo! Aquellos que los han probado al menos una vez no lo olvidarán. Y aquellos que nunca antes han tenido la oportunidad de cenar con estas piezas divinas de carne, tienen la oportunidad de finalmente probarlas. Y lo más importante, sin violar el régimen de autoaislamiento.

Una empresa sueca ha publicado su receta de autor para cocinar deliciosas albóndigas en casa en Twitter, y se ha vuelto viral al instante. Y esto no nos sorprende en absoluto: es tan simple que incluso un cocinero novato puede afrontarlo. Y todos los ingredientes necesarios no son tan difíciles de conseguir.

Para albóndigas:

500 g de carne de res molida; 250 g de cerdo molido; cebolla; diente de ajo; 100 g de pan rallado; huevo; 5 cucharaditas de leche entera; sal y pimienta.

Para la salsa:

una gota de aceite de girasol; 40 g de mantequilla; 40 g de harina; 150 ml de caldo de verduras; 150 ml de caldo de carne; 150 ml de crema espesa; 2 cucharaditas de salsa de soja; 1 cucharadita de mostaza Dijon.