Una receta — una imagen: inspiración culinaria de la finlandesa fotógrafo de la Marina Ekroos
Categorias: Comida y Bebidas | Proyecto fotográfico
Por Pictolic https://www.pictolic.com/es/article/una-receta-una-imagen-inspiracin-culinaria-de-la-finlandesa-fotgrafo-de-la-marina-ekroos.htmlFotógrafo de la Marina Ekroos (Marina Ekroos) de Finlandia y su "delicioso" proyecto exhorto a que piensen acerca de lo que comemos. Con un solo tiro a la chica muestra las etapas de preparación de un plato en particular, y todo lo que se necesita para que los ingredientes. Este interesante nacional de platos y salsas, así como simple y recetas familiares.
Marina Ekroos quería hacer que la gente piense que pensar acerca de lo que comen. La comida no es sólo el sabor y nutrición. La cocina combina muchos de los procesos que afectan el resultado final. La expansión de las recetas en pasos individuales del fotógrafo mostró el número de etapas es la comida y lo que consta de las comidas.
El proyecto comenzó en 2009. La primera foto era de la receta de rollos de canela. La serie evolucionado lentamente en un libro, publicado en Finlandia en el año 2012 y Taiwán en el año 2016. El libro no contiene precisa recetas. Es el enlace entre el mundo del arte y la gastronomía.
Rollos de canela (Cinnabon)
62 fotos de el libro fue creado por Marina en sus el propios. Esto significa que el primer aprendió a cocinar y, a continuación, tomó fotos. Toda la comida en las fotos no son procesados. Después de disparar a todos los productos que se fue a la alimentación, pero no en la basura, como es a menudo el caso en la fotografía de comida. Ingredientes de los alimentos de la foto, Marina comió con los amigos.
Salsa de berenjena
La sopa de pollo
Quiche Lorraine
Jarabe de pino
Biff a la Lindström (lindström Albóndigas – clásico de la comida sueca, picada de ternera con escabeche de remolacha y alcaparras)
Cupcake de plátano
La harina de avena con bayas
Hummus
La sopa de champiñones
Pasta con rábanos
Pescado blanco
Sopa de ortigas
Ensalada mixta con limón
Creme brulee
SIMA es un tradicional finlandesa bebida alcohólica similar a la de Mead (elaborado sin adición de miel, pero con el limón)
El Guacamole
Donuts
Quesadillas
Jalea de ruibarbo
Chips chips de tortilla (nachos)
Caldo de pescado
Galletas De Mermelada De Dodgers (Jammie Dodgers)
Palabras clave: Comidas | Alimentos | Recetas | Composición
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