Sushi de Europa del Este

El estudio lituano Clinic 212 superó irónicamente la increíble popularidad del sushi y presentó su versión de cómo se verían las bolas de arroz en el espacio postsoviético: con una salchicha de médico, una chuleta de Kiev o un arenque debajo de un abrigo de piel.

1. Simplicidad ingeniosa: vodka frío con caviar

2. Remolacha-amapolas con pampushki

3. Amapolas para el desayuno (si no se consideran: pan negro, salchichas hervidas, mantequilla, queso, pepino)

4. Panecillos de desayuno

5. Rollos de Draniki

6. Amapolas de gelatina (servidas con rábano picante y mostaza)

7. Kievfornia

8. Rollos de Año Nuevo (no olvides insistir durante media hora, beber champán)

9. Espadín-nigiri

10. Nigiri titánico (arenque con patatas, mantequilla y cebolla)

11. Nigiri muy serio

12. Zepelín

13. Rollo de chuleta-sorpresa (en la lengua vernácula — zrazy)

14. U-Makarela (caballa-sushi)