Los productos que no vale la pena el riesgo de envenenamiento

El abogado de bill Marler, quien tiene más de 20 años que participan en una acción legal en el hecho de intoxicación por alimentos, simplemente no comer más algunos alimentos. Un abogado lleva a cabo negocios en contra de la cadena Norteamericana de comida rápida Chipotle, la producción de la que detectó E. coli y el norovirus, popularmente conocida como gripe estomacal. El Marler hizo los comentarios al artículo de la publicación de la Salud con información Privilegiada, que le dice qué productos se negó.

De Marler ya ganó para sus clientes en los tribunales de más de 600 millones de dólares y dice que los siguientes alimentos y platos que no vale la pena el riesgo.

Ostras crudas

De acuerdo a Marler, en los últimos cinco años, se enfrentó con el mayor número de mariscos envenenamiento de que en las dos décadas anteriores. Obviamente, la causa es el calentamiento de agua de mar. Los océanos se están calentando, y un creciente número de gérmenes. Caen en los pliegues de las ostras que la gente come cruda.

Pre-cortado o lavado de frutas y verduras

El abogado dice que se aleja de estos vegetales y frutas como de la peste. La comodidad es buena, pero la más de las personas tocan, y alimentos procesados, mayor será la probabilidad de infección, y no vale la pena el riesgo.

Los brotes crudos y verdes

Envenenamiento de hierbas son muy comunes: durante el último par de décadas ha sido más de 30 brotes de la infección bacteriana, la mayoría de la Salmonella y la E. coli. "Ha habido demasiados brotes de la infección, así como para no llamar la atención sobre el riesgo de infección de brotes verdes. Estas son los productos que yo no comer en absoluto," dice Marler.

Rara carne

Lo siento, jefe, pero Marler no ordenar a la carne con un débil raras. Según el abogado, la carne debe ser totalmente procesado a una temperatura de 160 grados que es la única manera de destruir a E. coli y Salmonella.

Neproverennye huevos

Para todos los que se acuerdan de la epidemia de salmonelosis en los años 1980 y 1990, que no es ni siquiera una pregunta. El Marler cree que las probabilidades de infectarse de huevos crudos es mucho menor que hace 20 años, pero todavía no de riesgo.

Los jugos y la leche no pasteurizada

Cada vez más, se puede escuchar las llamadas consumo de leche cruda y jugos recién preparados, y los seguidores de esta creo que la pasteurización destruye los nutrientes de los alimentos. El Marler dice que la pasteurización no es una amenaza, la amenaza puede ser una materia prima de bebidas, ya que sin el tratamiento adecuado, aumenta la probabilidad de que bacterianas, virales y parasitarias de la infección. "No hay ningún beneficio para el riesgo y bebidas, productos que son seguros para hacer con la pasteurización," — dijo el abogado.